Geode Cake

3.0 2 rating

Przygotowanie 1 godz. 30 min

Czas całkowity 4 godz.

24 portions

Składniki

Sugar Crystals

caster sugar
500 g
glucose syrup
2 Tbsp
purple food colouring gel
4 drops
water
2140 g
vinegar
2 tsp

Cakes

unsalted butter for greasing
caster sugar
400 g
unsalted butter diced, room temperature
400 g
fine sea salt
½ tsp
vanilla bean paste
1 Tbsp
medium eggs
6
unsweetened cocoa powder
50 g
baking powder
1 Tbsp
plain flour
350 g

Filling

mascarpone
450 g
whipping cream
450 g
caster sugar
150 g
cocoa powder, unsweetened
25 g
ripe mangoes cut in pieces (2 cm)
500 g
chocolate chips
2 Tbsp

Decoration

fondant icing (white)
750 - 1000 g
icing sugar for sprinkling
yellow food colouring gel
2 - 3 drops

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 264.5 mg

Białko 5.8 g

Kalorie 2815.9 kJ / 673 kcal

Tłuszcz 34.9 g

Błonnik 1.9 g

Tłuszcz nasycony 18.4 g

Węglowodany 87.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Manifesto 203 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Our Kitchens Are A Window To The World 35 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Snowdrop Cocktail

Snowdrop Cocktail

1h 10min

Tomato and Bacon Spaghetti

Tomato and Bacon Spaghetti

35min

Pistachio Macarons with Pistachio Ganache

Pistachio Macarons with Pistachio Ganache

2h 30min

Alcohol-free Berry Mojito

Alcohol-free Berry Mojito

5min

Lemonade

Lemonade

5min

Chinese egg noodles

Chinese egg noodles

1h

Tempered chocolate

Tempered chocolate

40min

Irish Shortbread

Irish Shortbread

1h

Frozen Yoghurt Bark

Frozen Yoghurt Bark

6h 10min

Chocolate and Pistachio Cream Cake

Chocolate and Pistachio Cream Cake

25h 20min

Dalgona coffee with Irish cream

Dalgona coffee with Irish cream

15min

Cake Pops

Cake Pops

2h