Urządzenia i Akcesoria
Steamed saffron sponge with burnt mandarin custard
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
6 portions
Składniki
Burnt mandarin custard
-
mandarins 3 unpeeled and cut into halves5
-
milk300 g
-
thickened cream150 g
-
cornflour10 g
-
egg yolks4
-
vanilla pod cut into halves, lengthways1
-
sugar plus an extra 3 tbsp60 g
-
water3 tbsp
-
orange liqueur2 tbsp
-
saffron threads1 pinch
Saffron sponge
-
raw sugar80 g
-
unsalted butter softened and cut into pieces100 g
-
eggs2
-
sour cream50 g
-
apricot jam30 g
-
saffron threads1 pinch
-
self-raising flour100 g
-
ground cinnamon½ tsp
-
bicarbonate of soda½ tsp
-
sea salt2 pinches
-
ground black pepper1 pinch
-
water600 g
-
micro herbs to serve (optional)
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
425.8 mg
Białko
8.5 g
Kalorie
2190.6 kJ /
523.6 kcal
Tłuszcz
30.7 g
Błonnik
1.1 g
Tłuszcz nasycony
17.8 g
Węglowodany
54.2 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Spicy chicken with fragrant coconut rice
1 godz. 45 min
Spiralized sweet potato curry rosti
30 min
All in one bowl bolognese
40 min
Creamy potato mash
30 min
Ultimate mushroom mac n' cheese
1 godz. 5 min
Mushroom and kale risotto
55 min
Whitebait fritters
35 min
Melting moments with strawberry cream
45 min
Best lemon drizzle cake
35 min
No fail mash potato
20 min
Traditional sausage rolls
50 min
Cheese Béchamel sauce (TM6)
15 min