Urządzenia i Akcesoria
Χορτοφαγικές μελιτζάνες Massaman κάρυ
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 50 min
4 μερίδες
Składniki
-
κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα120 γρ.
-
φιστίκια, ανάλατα, άψητα30 γρ.
-
κόκκινη πιπεριά τσίλι, μεγάλη ξεσποριασμένη, σε κομμάτια1
-
ελαιόλαδο συν 2 κ.σ. επιπλέον για τις μελιτζάνες30 γρ.
-
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο50 γρ.
-
νερό450 γρ.
-
μελιτζάνες κομμένο σε κύβους (1-2 εκ.)500 γρ.
-
πάστα ζωμού λαχανικών1 κ.γλ.
-
κορν φλάουρ35 γρ.
-
Ταϊλανδέζικη κόκκινη πάστα κάρυ30 γρ.
-
γάλα καρύδας150 γρ.
-
σιρόπι αγαύης20 γρ.
-
ρεβίθια, σε κονσέρβα στραγγισμένο250 γρ.
-
φασολάκια, κατεψυγμένα100 γρ.
-
λευκά μανιτάρια κομμένα στη μέση100 γρ.
-
αλάτι συν επιπλέον για καρύκευμα1 κ.γλ.
-
κόλιανδρο, φρέσκο για γαρνίρισμα
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 μερίδα
Sód
1160.1 mg
Białko
11.8 g
Kalorie
1894.9 kJ /
452.9 kcal
Tłuszcz
25.9 g
Błonnik
11.3 g
Tłuszcz nasycony
7.9 g
Węglowodany
44.2 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Στήθος γαλοπούλας με μπέικον και πατάτες
1 godz.
Τυρί camembert στον ατμό με κράνμπερι και αμύγδαλα
Brak ocen
Κοτόπουλο με κάρυ και ρύζι
45 min
Μίνι λαζάνια με κιμά και τυρί ρικότα
1 godz.
Ρολό από πουρέ πατάτας με γέμιση ρατατούιγ
Brak ocen
Πατέ κοτόπουλου με κρασί Πόρτο
Brak ocen
Καρότα ψητά με γλάσο από σιρόπι σφενδάμου
45 min
Μαροκινά ντόνατ Sfenj
Brak ocen
Σάλτσα Ρομέσκο
Brak ocen
Χοιρινές μπριζόλες γεμιστές με μήλο και σύκο
Brak ocen
Κάρυ με ρεβίθια και γάλα καρύδας
45 min
Μπουτάκια κοτόπουλου στον ατμό με λεμονάτο πουρέ πατάτας
1 godz.