
Urządzenia i Akcesoria
Arroz negro meloso con camarones y calamares
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 45 min
4 raciones
Składniki
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100 g de cebolla en trozos
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40 g de apio
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1 diente de ajo
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perejil fresco (1 ramita sin las hojas)
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14 camarones pelados crudos (de tamaño grande)
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20 g de aceite de oliva
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1 cucharadita de ají de color o paprika
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½ cucharadita de ciboulette fresco o seco
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2 cucharadas de tomate triturado (en conserva)
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100 g de vino blanco
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10 g de tinta de calamar
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600 g de caldo de pescado
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1 cucharadita de sal
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3 pellizcos de pimienta
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150 g de arroz para paellas o valenciano
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400 g de calamares
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3 cucharadas de hojas de perejil fresco picado para decorar
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1 limón para decorar
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Kalorie
354.2 kcal /
1482 kJ
Białko
24.9 g
Tłuszcz
7.9 g
Węglowodany
39.8 g
Błonnik
1.5 g
Tłuszcz nasycony
1.4 g
Sód
1249.5 mg