Przejdź do głównej treści Szukaj
Napolitanas de jamón y queso

Napolitanas de jamón y queso
4.5 4 oceny
Przygotowanie 2 godz.
Czas całkowity 6 godz. 30 min
20 unidades
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Masa previa
  • 100 g de leche entera
  • 30 g de levadura prensada fresca
  • 170 g de harina de fuerza
Masa de brioche con masa madre
  • 340 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
  • 80 g de agua
  • 1 huevo
  • 75 g de azúcar
  • 1 cucharadita rasa de sal
  • 100 g de mantequilla en trozos (a temperatura ambiente)
Hojaldrado
  • 250 g de mantequilla fría (en un bloque)
Napolitanas
  • 300 g queso emmental
  • 10 lonchas de jamón cocido (cortadas por la mitad a lo largo)
  • 1 huevo batido
  • 2 - 3 cucharadas de semillas de sésamo

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 unidad

Białko 11 g
Kalorie 1355 kJ / 324 kcal
Tłuszcz 20.6 g
Błonnik 1.2 g
Węglowodany 24.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 178 60 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Plumas de chocolate para decorar

4.5(2)

40 min

Minihojaldres de almendra

4.0(1)

30 min

Pastelitos de piña y chocolate

4.7(10)

2 godz. 30 min

Povitica

4.6(31)

3 godz. 30 min

Corona de brioche con crema de whisky

4.4(30)

5 godz.

Licor de caramelo

4.3(13)

72 godz.

Vasitos de tarta de sidra

3.7(3)

3 godz.

Bombón de vainilla y caramelo

3.1(7)

3 godz. 30 min

Kringle Estonia con melocotón y salsa de caramelo

4.7(77)

1 godz. 40 min

Piñas de mazapán

4.2(11)

30 min

Pincho de frutas con minigofres crujientes

4.8(24)

30 min

Tartitas de yogur y fruta fresca tropical

4.2(18)

2 godz. 30 min