Χορτοφαγικά μπιφτέκια με φακές, μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

Χορτοφαγικά μπιφτέκια με φακές, μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

3.0 2 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 μερίδες

Składniki

ψωμί ολικής αλέσεως κομμένο σε κομμάτια με το χέρι
25 γρ.
καρύδια, κομμένα στη μέση
50 γρ.
φιστίκια κάσιους, ωμά
30 γρ.
κύβο ζωμού λαχανικών θρυμματισμένο
1
1 πάστα ζωμού λαχανικών, θρυμματισμένη
κόκκινες φακές ξεπλυμένες
100 γρ.
νερό
500 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
κρεμμύδι κομμένο στα 4
100 γρ.
μανιτάρια κρεμίνι, φρέσκα κομμένα στη μέση
150 γρ.
ηλιόσπορους
50 γρ.
σάλτσα γούστερ (Worcestershire)
15 γρ.
λιναρόσπορους, αλεσμένους που τους έχετε αναμείξει με 3 κ.σ. νερό
1 κ.σ.
μαϊντανό, αποξηραμένο
½ κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
θυμάρι, αποξηραμένo
¼ κ.γλ.
ανάμεικτα φύλλα σαλάτας για το σερβίρισμα

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Białko 16 g

Kalorie 1477 kJ / 354 kcal

Tłuszcz 20 g

Węglowodany 25 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Γλυκαιμικός Δείκτης 9 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Σπαγγέτι με μπιφτεκάκια βοδινά και σάλτσα βέρντε

30 min

Βίγκαν μανιταρόσουπα με πλευρώτους

40 min

Βέγκαν μπέργκερ (σαν βοδινό!)

1 godz. 40 min

Φωλιές πατάτας με λαχανικά

Brak ocen

Σάντουιτς με πολύσπορα ψωμάκια και ομελέτα με κολοκυθάκια και ντομάτες

Brak ocen

Χορτοφαγική πίτσα

1 godz. 40 min

Σορμπέ λεμόνι

8 godz. 30 min

Καραμελωμένα ψωμάκια με γέμιση κρέμας

Brak ocen

Βέγκαν μοτσαρέλα

Brak ocen

Μπρόκολο με κράμπλ βρώμης και τυρί βέγκαν

1 godz.

Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά

50 min

Βίγκαν μπέργκερ

45 min