Rich Chocolate Tart with Pear Curls
TM6

Rich Chocolate Tart with Pear Curls

(Brak ocen)

Składniki

  • 30 g hazelnuts
  • 100 g caster sugar, plus 2 tsp
  • 350 g plain flour
  • 1 medium egg
  • 1 pinch fine sea salt
  • 285 g unsalted butter, diced, plus extra for greasing
  • 4 pears (approx. 650 g), quartered, stem removed and ends trimmed, trimmed to fit blade width (see tips)
  • 1 tsp lemon juice
  • 365 g dark chocolate, small pieces or callets
  • 390 g double cream
  • 2 Tbsp liquid glucose
  • whipped cream, for garnishing

Wartości odżywcze
na 1 slice
Kalorie
2822.1 kJ / 674.5 kcal
Białko
7.5 g
Węglowodany
58.8 g
Tłuszcz
46.6 g
Tłuszcz nasycony
27.5 g
Błonnik
6.3 g
Sód
41.5 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy