Φαλάφελ γεμιστά με αυγό και σάλτσα γιαουρτιού

Φαλάφελ γεμιστά με αυγό και σάλτσα γιαουρτιού

4.0 1 ocena

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 50 min

6 μερίδα

Składniki

Αυγά

αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα) από το ψυγείο
6
νερό μέχρι την ένδειξη του 1 λίτρου

Σάλτσα γιαουρτιού

γιαούρτι, 3,5% λιπαρά
400 γρ.
χυμό λάιμ, φρεσκοστυμμένο
15 γρ.
μέλι
10 γρ.
κάρδαμο, αλεσμένο
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
1 κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.

Φαλάφελ

φρέσκο κρεμμυδάκι σε ροδέλες (1 εκ.)
110 γρ.
κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
4 κλωνάρια
μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα
4 κλωνάρια
σκελίδες σκόρδο
3
κρόκο αυγού
1
ρεβίθια, σε κονσέρβα στραγγισμένα
400 γρ.
ελαιόλαδο
20 γρ.
χυμό λεμονιού φρεσκοστυμμένο
20 γρ.
κόλιανδρο, αλεσμένο
1 κ.γλ.
κύμινο, αλεσμένο
1 κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
αλεύρι
40 γρ.
μπέικιν πάουντερ
1 κ.γλ.
αλεσμένη φρυγανιά (βλ. συμβουλή)
40 γρ.
λάδι για τηγάνισμα
1500 γρ.

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Sód 563.3 mg

Białko 15.2 g

Kalorie 1695.8 kJ / 405.3 kcal

Tłuszcz 24.3 g

Błonnik 5.8 g

Tłuszcz nasycony 4.5 g

Węglowodany 33.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Πάσχα με τα παιδιά 11 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Γρήγορη σαλάτα coleslaw με κοτόπουλο

Nessuna valutazione

Δίχρωμο smoothie

Nessuna valutazione

Μους φιστικιού Αιγίνης

Nessuna valutazione

Σολομός με μπρόκολο και σάλτσα μουστάρδα με μέλι

40min

Κέικ ombre σε πράσινες αποχρώσεις

Nessuna valutazione

Ροζ σκραμπλ

15min

Ψιλοκομμένα κρεμμύδια

Nessuna valutazione

Ρολό από σεϊτάν με γέμιση από κράνμπερις και σάλτσα gravy βέγκαν

Nessuna valutazione

Νηστίσιμη σάλτσα μπολονέζ

40min

Γρήγορο γλυκό με φράουλες

5min

Κέικ φιστικιού Αιγίνης με γλάσο από λάιμ

1h 30min

Μους σοκολάτας με πορτοκάλι

2h 20min