Pan bendito de San Blas (Murcia)

Pan bendito de San Blas (Murcia)

4.7 15 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 4 godz.

12 raciones

Składniki

Azúcar de cítricos y anís

150 g de azúcar
½ cucharadita de anís en grano (matalahúva)
8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
8 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)

Masa madre

70 g de leche entera
10 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de azúcar
120 g de harina de fuerza

Masa

60 g de leche entera
70 g de mantequilla
2 huevos
30 g de levadura prensada fresca
120 g de zumo de naranja (de aprox. 2 naranjas)
700 g de harina de fuerza
1 pellizco de sal

Almíbar de naranja

100 g de agua
130 g de azúcar
40 g de zumo de naranja (de aprox. ½ naranja)

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 9.01 g

Kalorie 1668 kJ / 399 kcal

Tłuszcz 7.25 g

Błonnik 2.64 g

Węglowodany 74.32 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cocina española 15 Przepisów
Hiszpania

COCINA ESPAÑOLA 14 Przepisów
Meksyk

Región de Murcia 14 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Sushi de arroz con leche

14 godz.

Sorbete de orujo

5 min

Choux de queso

1 godz. 10 min

Fritos de manzana

35 min

Pastel helado de chocolate con galletas de chocolate

9 godz. 20 min

Yogur líquido de café

10 godz. 40 min

Mini cheesecake de plátano

2 godz. 20 min

Crema de queso con coulis de frutos rojos especiado

4 godz. 45 min

Copa de frutos rojos

10 min

Sorbete "Clarita"

12 godz. 5 min

Gominolas de aceite de oliva virgen extra suave (Paco Roncero)

1 godz. 20 min

Empanada de maíz con vieiras

1 godz. 30 min