pikante Glückskleeblätter

Name: pikante Glückskleeblätter
Prep time: 40 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 20 Stück
Ingredients: 100 g Hartkäse; 30 g gemischte Kräuter, frisch; 200 g Weizenmehl, glatt; 120 g Butter; 20 g Zitronensaft, frisch gepresst; 1 - 2 Prisen Kreuzkümmel, gemahlen; 2 - 3 Prisen Salz; 1 - 2 Prisen Pfeffer, gemahlen; 30 g Butter

4.4 (12 ocen)

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Poziom trudności średni

Czas przygotowania 40 min

Czas całkowity 2 godz.

Liczba porcji 20 Stück

Składniki

100 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
30 g gemischte Kräuter, frisch, Blätter abgezupft (z. B. Rosmarin, Petersilie, Salbei, Oregano), gut abgetrocknet
200 g Weizenmehl, glatt, etwas mehr zum Bearbeiten
120 g Butter, in Stücken
20 g Zitronensaft, frisch gepresst
1 - 2 Prisen Kreuzkümmel, gemahlen
2 - 3 Prisen Salz
1 - 2 Prisen Pfeffer, gemahlen
3 - 6 Tropfen Lebensmittelfarbe, grün (opcjonalnie)
30 g Butter, weich, in Stücken

Wartości odżywcze: na 1 Stück
Kalorie: 477 kJ / 114 kcal
Białko: 3 g
Węglowodany: 9 g
Tłuszcz: 8 g
Tłuszcz nasycony: 5 g
Błonnik: 1 g
Sód: 89 mg