Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 20 g ciuperci deshidratate
- apă clocotită, pentru înmuiat
- 1 morcov (aprox. 110 g), tăiat în bucăți (3-4 cm)
- 1 țelină tulpină (aprox. 50 g), tăiată în bucăți (3-4 cm)
- 1 ceapă (aprox. 150 g), tăiată sferturi
- 1 cățel de usturoi
- 50 g ulei de măsline extravirgin
- 500 - 600 g legume mixte (ex. cartofi, dovleac, fasole verde, broccolini), tăiate în bucăți (3-4 cm)
- 1000 - 1200 g mușchi de vită, tăiat sau legat în formă de pătrat
- 100 g vin alb, sec
- 100 g apă, plus 1 lingură (opțional)
- 1 lingură concentrat pastă de legume (vezi recomandare)
- ¼ linguriță sare, sau după gust
- ¼ linguriță piper negru măcinat, sau după gust
- 1 lingură amidon de porumb (opțional)
- Wartości odżywcze
- na 1 porție
- Kalorie
- 2504 kJ / 596 kcal
- Białko
- 71.4 g
- Węglowodany
- 9 g
- Tłuszcz
- 28.1 g
- Błonnik
- 8 g
Alternatywne przepisy
Supă cu tăieței
1h 30min
Crème Brulée cu biscuiți amaretti
Brak ocen
Pui și ciuperci în sos de vin roșu
45min
Fasole cu șorici
1h 45min
Pui cu curry, rucola și ananas
35 dk
Ouă cu sos cu ierburi aromatice și biscuiți de Paște
Brak ocen
Pui Cajun și piure de cartofi dulci
25min
Aripioare de pui cu lămâie cu orez și legume
Brak ocen
Mini plăcinte cu andive și gorgonzola
Brak ocen
Supă de ardei grași, cu spumă de busuioc
35 dk
Sarmale
1h 50min
Tocăniță de pui, cu chorizo și năut
40min