Gofry śniadaniowe

Name: Gofry śniadaniowe
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 20 pomidorka koktajlowego; 2 czerwone papryki; 2 zielone cebulki ze szczypiorkiem; 4 gałązki bazylii, świeżej; sól; pieprz czarny, mielony; 30 - 40 g mieszanych ziół, świeżych; 120 g jogurtu naturalnego; 60 g mleka; 160 g mąki pszennej chlebowej; 2 jajka; 30 g masła; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; 1 łyżeczka soli; olej; krem balsamiczny

4.5 15 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 40 min

4 porcje

Składniki

Sałatka z pomidorów i papryki

20 pomidorka koktajlowego przekrojonych na pół
2 czerwone papryki bez gniazd nasiennych, pokrojone w kostkę
2 zielone cebulki ze szczypiorkiem posiekana
4 gałązki bazylii, świeżej tylko liście
sól do smaku
pieprz czarny, mielony do smaku

Gofry

30 - 40 g mieszanych ziół, świeżych (np. pietruszki, bazylii, kolendry), tylko liście
120 g jogurtu naturalnego
60 g mleka
160 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
2 jajka
30 g masła miękkiego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka soli
2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej (opcjonalnie)
olej do smażenia
krem balsamiczny do podania