Vis in dragonkorst, primeur wortelen en erwtenpuree

Vis in dragonkorst, primeur wortelen en erwtenpuree

2.8 4 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porties

Składniki

Parmezaanse kaas
50 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
50 g
wit brood geroosterd
50 g
verse dragon
2 tl
water
600 g
zout aan te passen aan de smaak
9 snuifjes
wortelen primeur, in de lengte doormidden gesneden
200 g
verse groene erwten
500 g
sjalotten doormidden gesneden
70 g
olijfolie
20 g
room, opklopbaar, 30-40% V.G.
190 g
visfilets
4
vers gemalen peper aan te passen aan de smaak
6 snuifjes
mosterd
1 tl

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portie

Sód 1152.5 mg

Białko 42.5 g

Kalorie 2624.3 kJ / 629.3 kcal

Tłuszcz 37.8 g

Błonnik 10.3 g

Tłuszcz nasycony 20.3 g

Węglowodany 29.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Klassiekers 27 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Gevulde Paprika's met Pijnboompitten en Rozijnen

Brak ocen

Mini Filodeeghoorntjes met Makreelmousse, Avocadocrème en Gember-Limoenroomijs:

Brak ocen

Avocado Huzarensalade met Gebakken Garnalen

1 godz. 20 min

Lamskoteletjes met Ratatouille, Bonen en Aardappelgratin

1 godz. 25 min

Boekweit flammkuchen met wortelgroenten en gorgonzola met chilihoningglazuur

Brak ocen

Tagliatelle met broccoli

15 min

Kippenborstfilet met topping van courgette

50 min

Kabeljauw in tomatensaus

30 min

Pasta met Pecorino, Vijgen en Pancetta

25 min

Pisco sour

10 min

Chocolademousse met sinaasappel

2 godz. 20 min

Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette

45 min