Salade van boerenkool en rode kool

Salade van boerenkool en rode kool

Brak ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 4 godz. 35 min

4 porties

Składniki

Gerookte tempeh

tempé in stukken gesneden (ongeveer 3 cm)
200 g
gerookte paprikapoeder
½ tl
tamari saus glutenvrij (zie tips)
1 el
pure ahornsiroop
1 tl
voedingsgist (zie tips)
1 tl
vloeibare rookkruiden (zie tips)
½ tl
uienpoeder
¼ tl

Dressing

extra vergine olijfolie
60 g
citroensap
30 g
witte kikkererwten, uit blik uitgelekt
100 g
witte miso (of shiro miso)
20 g
kappertjes op azijn
15 g
zout
1 - 2 snuifjes
gemalen zwarte peper
1 - 2 snuifjes
knoflookteentjes
2
water, gefilterd
20 g

Salade

boerenkool fijn versnipperd
40 g
rode kool
½
spruitjes bijgesneden en in helften gesneden
140 g
Parmezaanse kaas vegan, om te serveren (zie tips)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portie

Białko 20.6 g

Kalorie 2081.4 kJ / 495.6 kcal

Tłuszcz 36.1 g

Błonnik 10.2 g

Węglowodany 18.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Plantaardig genieten 26 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Vietnamese Noedelsoep

Brak ocen

Vegan Aubergine Massaman Curry

50 min

Rijstschotel met appelen

Brak ocen

Rode kool met appel

1 godz. 10 min

Pikante kikkererwten en linzen broodbeleg

40 min

Stevige linzenchili

50 min

Vegetarische hamburger

45 min

Rode kool cups met kip

25 min

Rustieke kaas dip met bier, komijn en paprika

Brak ocen

Yoghurt met kokosmelk

15 godz.

Misosoep, sake zeevruchten en rijst

Brak ocen

Havermoutpap met vers fruit

15 min