Gratin de pommes de terre

Name: Gratin de pommes de terre
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 1200 g de pommes de terre; 100 g de gruyère; 1 gousse d'ail; 400 - 500 g de crème liquide, 30% m.g. min.; 1 c. à thé de sel; 1 pincée de poivre moulu; 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée

5.0 (6 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 25 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

Liczba porcji 8 portions

Składniki

1200 g de pommes de terre, coupées en morceaux de taille adaptée à la grande goulotte
100 g de gruyère, coupé en morceaux (3 cm)
1 gousse d'ail
400 - 500 g de crème liquide, 30% m.g. min.
1 c. à thé de sel
1 pincée de poivre moulu
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée

Wartości odżywcze: na 1 portion
Kalorie: 1327.4 kJ / 317 kcal
Białko: 7.5 g
Węglowodany: 25.8 g
Tłuszcz: 19.9 g
Tłuszcz nasycony: 11 g
Błonnik: 3 g
Sód: 289.9 mg