Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Estofado polaco de cerdo Podhale (Bigos)
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz. 40 min
6 raciones
Składniki
-
40 g de aceite de oliva
-
200 g de magro de cerdo en trozos de 3 cm (secados con papel de cocina)
-
60 g de setas deshidratadas
-
1000 g de agua
-
150 g de cebolla en trozos
-
200 g de beicon ahumado en dados de 1 cm
-
600 g de chucrut en conserva (escurrido)
-
100 g de tomate troceado en conserva100 g de tomate triturado en conserva
-
1 pastilla de caldo de carne
-
3 hojas de laurel secas
-
3 - 4 granos de pimienta de Jamaica
-
5 bayas de enebro
-
1 cucharadita de alcaravea en grano
-
1 cucharadita de mejorana seca
-
1 cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
40 g de ciruela pasa sin hueso en mitades
-
40 g de tomate concentrado
-
100 g de vino tinto
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 ración
Sód
1741.5 mg
Białko
12.9 g
Kalorie
1622 kJ /
387 kcal
Tłuszcz
27.4 g
Błonnik
5.8 g
Tłuszcz nasycony
8.1 g
Węglowodany
21.9 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Calzone de jamón y queso
1 godz. 30 min
Salsa de pimiento rojo
55 min
Alitas al estilo coreano
1 godz. 30 min
Mimosa de pomelo
10 min
Pollo asado al estilo cajún
1 godz. 25 min
Albóndigas con patatas en salsa de almendras
1 godz.
Pollo con chocolate y arroz basmati
35 min
Solomillo de cerdo con crema de hinojo y puré de chirivías
1 godz.
Rollitos de repollo rellenos de carne y jamón
1 godz. 40 min
Pollo glaseado a la naranja
10 godz. 40 min
Rigatoni con ternera dorada
40 min
Solomillo de cerdo en salsa de almendras
50 min