Rösti di verdure

Rösti di verdure

4.5 2 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

4 porzioni

Składniki

Rösti di verdure

olio extravergine di oliva q.b.
130 g di barbabietola rossa sbucciata e, se necessario, a metà
130 g di pastinaca sbucciata
130 g di patata americana dolce sbucciata e, se necessario, a metà
2 spicchi di aglio
2 uova medie (circa 60 g)
90 - 100 g di farina tipo 00
1 - 1 ½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato

Salsa alla panna acida

5 g di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
200 g di panna acida (30% di grassi)
1 limone solo la scorza grattugiata
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1311 mg

Białko 8 g

Kalorie 1156 kJ / 276 kcal

Tłuszcz 13 g

Błonnik 4.6 g

Tłuszcz nasycony 7 g

Węglowodany 33 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bimby Affettatutto + 112 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pane arabo con falafel e salsa yogurt

2 godz. 30 min

Fagottini iperproteici con uova, speck e mozzarella

50 min

Crema di lenticchie e pomodori secchi

15 min

Knäckebrot (pane croccante svedese)

1 godz.

Rotolini di pollo e speck sottovuoto con purea di zucca

2 godz. 30 min

Sformato di avena con cioccolato e mirtilli

30 min

Frutta secca dolce e speziata

1 godz.

Plumcake alle carote al Varoma

2 godz.

Cracker al farro

2 godz.

Crema di nocciole, cioccolato e datteri (vegan)

20 min

Cracker ai semi senza glutine

1 godz.

Pane al cacao con noci e pistacchi

3 godz.