Roscón de Reyes relleno de mermelada

Roscón de Reyes relleno de mermelada

4.6 18 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 4 godz.

12 raciones

Składniki

Esponja

80 g de leche
10 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de azúcar
130 g de harina de fuerza

Masa

120 g de azúcar
6 - 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
8 - 10 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
60 g de leche
70 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
2 huevos
15 g de levadura prensada fresca
30 g de agua de azahar
1 pellizco de sal
450 g de harina de fuerza

Decoración

1 huevo batido (para pincelar)
fruta escarchada
almendra laminada
azúcar humedecida (aprox. 50 g)

Relleno

300 - 350 g mermeladas

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 7.5 g

Kalorie 1195 kJ / 287 kcal

Tłuszcz 8 g

Węglowodany 4.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Descubre Thermomix® Sensor 229 Przepisów
Hiszpania

Revista Thermomix nº 170 70 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Pastelitos de galleta, crema y chocolate

3h

Tortos de maíz

30min

Corona de Roscón de Reyes

4h

Falsos churros con chocolate a la taza

1h

Bombones Navideños

1h

Erizos de galleta

1h 30min

Bizcocho de chocolate de claras de huevo

2h 10min

Naranjas confitadas

9h 20min

Roscón de Reyes

4h

Croquetas de centollo

7h

Torta de manteca y chicharrones

1h 20min

Bica

50min