Roscón de Reyes relleno de mermelada

Roscón de Reyes relleno de mermelada

4.6 18 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 4 godz.

12 raciones

Składniki

Esponja

80 g de leche
10 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de azúcar
130 g de harina de fuerza

Masa

120 g de azúcar
6 - 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
8 - 10 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
60 g de leche
70 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
2 huevos
15 g de levadura prensada fresca
30 g de agua de azahar
1 pellizco de sal
450 g de harina de fuerza

Decoración

1 huevo batido (para pincelar)
fruta escarchada
almendra laminada
azúcar humedecida (aprox. 50 g)

Relleno

300 - 350 g de mermelada

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 7.5 g

Kalorie 1195 kJ / 287 kcal

Tłuszcz 8 g

Węglowodany 4.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 170 70 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Panettone tradicional

8h 30min

Falsos churros con chocolate a la taza

1h

Tarta de manzana de la abuela (Apple pie)

1h 10min

Rosquillas listas y tontas (Madrid)

1h 15min

Cheesecake de chocolate

4h

Tarta rayada

3h

Empanada murciana de atún

45min

Roscón relleno con frutas confitadas

4h

Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche

2h 35min

Bizcocho de manzana y canela

1h 15min

Bizcocho de aceite de oliva

40min

Bizcocho de naranja XXL

1h 15min