Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

4.3 7 rating
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz. 20 min
6 porcí

Składniki

  • 1050 gramů hovězího masa plecka, na kousky cca 3 cm
  • 2 špetky mleté skořice
  • 4 hřebíčky
  • 750 gramů červeného vína, suchého
  • 230 gramů mrkve na kousky
  • 30 gramů celeru na kousky
  • 90 gramů cibule napůl
  • 2 stroužky česneku
  • 10 gramů rozmarýnu, čerstvého jenom lístky
  • 45 gramů oleje např. řepkového
  • 150 gramů anglické slaniny na kostky (2 cm)
  • 150 gramů rajčat bez slupky, na kousky
  • 2 čajové lžičky soli
  • 1 ½ čajové lžičky mletého černého pepře
  • ¾ čajové lžičky cukru
  • 1 ½ čajové lžičky masové dochucovací pasty
    1 kostka bujónu
  • 60 gramů hladké mouky
  • 60 gramů másla na kousky

Poziom trudności

średni


Wartości odżywcze na 6 porcí

Sód 6443.3 mg
Białko 260.3 g
Kalorie 15244.2 kJ / 3643.5 kcal
Tłuszcz 182.2 g
Błonnik 14.9 g
Tłuszcz nasycony 72.5 g
Węglowodany 113.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Może spodoba Ci się również...