Multi-inzetbaar | Pulled pork in taco's / in loempia's / in salades

Multi-inzetbaar | Pulled pork in taco's / in loempia's / in salades

Brak ocen

Przygotowanie 1 godz. 15 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

12 porties

Składniki

Voorbereiding

rijst vermicelli noedels
100 g
warm water om te weken
geroosterde gezouten pinda's
50 g
uien
70 g
verse koriander
15 g

Gestoomde garnalen en vermicelli rijst noedels

water
500 g
gepelde rauwe garnalen vers of bevroren, ontdooid indien bevroren
500 g
zout
1 tl

Pulled pork met hoi sin pindasaus

water
200 g
pindakaas
70 g
hoi sin saus
70 g
olie
350 g
varkenshaasje in stukken (3 cm)
600 g
sinaasappelsap
30 g
sinaasappel in vieren, ongeschild
1
zout
2 tl
pimentbessen
5
verse tijm
5 takjes
koud water om te spoelen

Vinaigrette voor salade van pulled pork

witte azijn
30 g
zout
1 tl

Portie van tacos met carnitas

tortilla (± 200 g)
8
olie om te frituren
2 el
zout
½ tl
avocado (opcjonalnie) in blokjes (± 1-2 cm)
1
limoenen
2
verse tomatensalsa
50 g

Portie loempia's met pulled pork

water
500 g
rijstpapier
200 g
verse muntblaadjes
20 g
groene slabladeren
200 g
wortelen in staafjes (± 0,5 x 5 cm)
100 g
komkommers in staafjes (± 0,5 x 5 cm)
100 g
rode paprika's in staafjes (± 0,5 x 5 cm)
100 g

Portie salade van pulled pork

mozzarella
200 g
groene slabladeren in stukken (2-3 cm)
200 g
zwarte bonen, gehele, uit blik uitgelekt
250 g
tomaten in blokjes (± 2 cm)
2
zoete maïskorrels uit blik, uitgelekt
250 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portie

Sód 1434.6 mg

Białko 29.7 g

Kalorie 2819.1 kJ / 673.8 kcal

Tłuszcz 44.5 g

Błonnik 6.4 g

Tłuszcz nasycony 6.5 g

Węglowodany 42.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Lunch box 12 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Batch-koken: Warme Groentesalade. Spaghetti met Tomaat en Champignons. Kip met Rijst en Pepersaus.

Brak ocen

Geroosterde Inktvis en Gnocchi met Paprika en Groene Mojo

2 godz.

Zonnevisfilets, vereerde rijst en truffelsap

Brak ocen

MENU - Gnocchi in pompoensaus, boerenkool en kikkererwten salade, gedroogde vruchtencake

Brak ocen

Gegrilde octopus met aardappelen

2 godz. 45 min

Risotto met Parmezaanse kaas

40 min

Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons

35 min

Oosters runderstoofpotje met parelcouscous

40 min

Flan van asperges met zeetong

Brak ocen

Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

1 godz. 5 min

Kalkoenrolletjes met gorgonzola

1 godz.

XXL kip pastei

1 godz. 55 min