Chocolate choux wreath

Chocolate choux wreath

5.0 2 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 26 godz. 45 min

8 portions

Składniki

Crème pâtissière

milk
300 g
unsalted butter
20 g
eggs
3
white sugar
60 g
cornflour
70 g
sea salt
2 pinches
natural vanilla extract
1 tsp
dark chocolate broken into pieces
50 g

Choux pastry

water
150 g
unsalted butter plus extra to grease
80 g
sea salt
1 pinch
white sugar
2 tsp
plain flour
150 g
eggs 1x lightly beaten if required
4

Biscuit topper

dark chocolate
130 g
unsalted butter
30 g
waffle cones broken into pieces
80 g

Assembley

pouring (whipping) cream (see Tips)
200 g
icing sugar to dust
fresh raspberries to decorate (see Tips)
toasted hazelnuts to decorate

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 183.1 mg

Białko 13.5 g

Kalorie 2545.5 kJ / 608.4 kcal

Tłuszcz 39.1 g

Błonnik 3.8 g

Tłuszcz nasycony 22.2 g

Węglowodany 50.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bake it till you make it 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Churros crumb (Skinnymixers)

30 min

Chocolate mint thins

2 godz. 30 min

He tao zhi ma hu (sweet walnut sesame soup)

35 min

Apple, pear and bay leaf cake

1 godz. 15 min

Ombré cake

4 godz.

Steamed ginger pudding

3 godz. 5 min

Little pots of chocolate créme

1 godz. 15 min

Floating islands

1 godz.

Summer ice cream cake

4 godz. 50 min

Haupia Pie

3 godz.

Brown butter ice cream with peanut butter ganache swirl

24 godz. 40 min

Coffee semifreddo

6 godz. 30 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie