Ombre cake tres chocolates

Ombre cake tres chocolates

4.3 7 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

12 raciones

Składniki

Suero de leche (buttermilk)

230 g de leche entera
10 g de zumo de limón

Bizcochos

200 g de aceite de girasol
200 g de azúcar
2 huevos (L)
80 g de cacao puro en polvo
240 g de harina de repostería
1 cucharada de bicarbonato
½ cucharadita de sal
240 g de refresco de cola

Cobertura de tres chocolates

2 claras de huevo
190 g de azúcar
1 pellizco de sal
½ cucharadita de zumo de limón
200 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
70 g de leche
75 g de chocolate negro (70% de cacao) (3 barritas)
75 g de chocolate con leche (3 barritas)
75 g de chocolate blanco para postres (3 barritas)

Montaje

300 g de mermelada de fresa
grosellas rojas para decorar
hojas de menta fresca para decorar

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 477.9 mg

Białko 5.2 g

Kalorie 2588 kJ / 618 kcal

Tłuszcz 39.3 g

Błonnik 3.7 g

Tłuszcz nasycony 15.9 g

Węglowodany 67.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 170 70 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Berlinesas rellenas de crema

4 Std. 20 Min

Bizcocho de arándanos con frosting de queso y lemon curd

6 Std.

Galletas linzer de chocolate y dulce de leche

2 Std.

Gofres de parmesano con caprese

35 Min

Tarta gijonesa

4 Std.

Bollos con salsa de ciruela

2 Std.

Pizza tikka masala

1 Std. 45 Min

Ñoquis con Camembert y uvas

1 Std. 10 Min

Bizcocho con caramelo salado

1 Std. 30 Min

Poke bol de arroz con cerdo y salsa hoisin

45 Min

Galletas sándwich de crema de mantequilla de cacahuetes

45 Min

Paletas de cheesecake

5 Std. 30 Min