Baked Quince Crumble with Meadowsweet Ice Cream

Baked Quince Crumble with Meadowsweet Ice Cream

4.0 3 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 4 godz. 20 min

6 portions

Składniki

Meadowsweet Ice Cream

whole milk
300 g
double cream
100 g
dried meadowsweet (see tip)
5 g
egg yolks from medium eggs
3
caster sugar
60 g

Almond Crumble

unsalted butter cold, diced
50 g
caster sugar
50 g
ground almonds
50 g
plain flour
50 g

Baked Quince

quinces (approx. 270 g each)
2
8 apples, (approx. 150 g each)
vanilla extract
½ tsp

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 33.7 mg

Białko 5.9 g

Kalorie 1411.9 kJ / 337.5 kcal

Tłuszcz 20.6 g

Błonnik 1.9 g

Tłuszcz nasycony 10.1 g

Węglowodany 34.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Simon Rogan 9 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Moroccan Lamb with Couscous

50 min

Duck Pâté and Caramelised Apple on Toasted Baguette (TM5)

Brak ocen

Pea and Lardo Soup

1 godz. 5 min

Vanilla ice cream

12 godz.

Apple tart

1 godz.

Rosé and Raspberry Jelly

12 godz. 30 min

Squid Crackers, Oyster Emulsion, Frozen Cucumber

5 godz. 30 min

Lemon Sorbet

8 godz. 30 min

Frozen Fruit Sorbet

5 min

Gazpacho

1 godz. 15 min

Limoncello Sorbet with Mint and Basil - Sorbetto al limoncello, menta e basilico

18 godz. 25 min

Chocolate mousse

3 godz. 20 min