• 

  solsikkeolje til smøring

  1 ss

Hvit saus

• 

  purreløk kun hvit del

  100 g
• 

  hvitløksfedd

  2
• 

  smør

  40 g
• 

  hvetemel

  40 g
• 

  melk

  500 g
• 

  muskatnøtt, malt

  1 ts
• 

  salt

  2 ts

Grateng

• 

  torskefilet, uten skinn eller en annen type hvit fisk, delt i biter

  400 g
• 

  salt pluss ekstra etter smak

  4 ts
• 

  pasta, tørket, type makaroni

  200 g
• 

  vann

  1200 g
• 

  eggehviter

  2
• 

  eggeplommer

  2
• 

  hvit pepper malt, etter smak

  1 klype
• 

  brødsmuler, tørket eller panko

  60 g