Αγκινάρες sous-vide

Αγκινάρες sous-vide

5.0 1 ocena

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 55 min

4 μερίδες

Składniki

πράσο σε ροδέλες πάχους (1 εκ.)
90 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το ράντισμα
30 γρ.
φρέσκιες καρδιές αγκινάρας κομμένες στα τέσσερα (βλ. συμβουλή)
4
λεμονιού και λίγες ακόμα για το γαρνίρισμα
2 φέτες
αλάτι
¼ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
1 πρέζα
νερό
1700 γρ.
χυμό λεμονιού
30 γρ.

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Sód 291 mg

Białko 6 g

Kalorie 502 kJ / 120 kcal

Tłuszcz 3 g

Błonnik 9 g

Tłuszcz nasycony 1 g

Węglowodany 22 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sous-Vide 12 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Μινεστρόνε

45 min

Φοκάτσια με κρεμμύδια

2 godz.

Ρατατούιγ

40 min

Σαλάτα με ζεστό χαλλούμι, καρύδια και ρόδι

50 min

Σούπα με καρότο και αχλάδι

1 godz.

Καστανό ρύζι μπασμάτι

35 min

Πάνκεϊκς βρώμης με γάλα φιστικιού

8 godz. 55 min

Πασχαλινά διακοσμητικά αυγά

50 min

Αναζωογονητικό smoothie

5 min

Ντιπ γιαουρτιού με φέτα και λιαστές ντομάτες

5 min

Μελιτζάνες ιμάμ

1 godz. 40 min

Γαρίδες σαγανάκι

50 min