Urządzenia i Akcesoria
Cuban Sandwich
Przygotowanie 55 min
Czas całkowity 17 godz.
4 portions
Składniki
Marinade
-
pork shoulder (approx. 1 roast 4 lb)64 oz
-
garlic cloves20
-
salt2 tsp
-
black peppercorns1 tsp
-
dried oregano1 tsp
-
cumin seeds½ tsp
-
orange juice12 oz
-
lemon juice6 oz
-
extra virgin olive oil8 oz
Yeast Starter
-
water4 oz
-
bread flour2 ½ oz
-
active dry yeast½ tsp
Bread
-
water plus extra to brush or spray6 oz
-
sugar2 tsp
-
active dry yeast2 ¼ tsp
-
lard plus extra to grease1 ½ oz
-
bread flour divided15 oz
-
salt2 tsp
Assembly
-
butter melted, divided, to grill and brush2 - 3 oz
-
deli ham smoked8 slices
-
yellow mustard to serve
-
Swiss cheese8 slices
-
dill pickles (approx. 2), thinly sliced, lengthwise8 oz
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
4168.3 mg
Białko
127.4 g
Kalorie
11132.5 kJ /
2660.7 kcal
Tłuszcz
183.3 g
Błonnik
5.3 g
Tłuszcz nasycony
61.3 g
Węglowodany
121.5 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Baby Back Ribs with Stout Beer BBQ Sauce
6 godz. 45 min
Chicken Parmesan
1 godz. 10 min
Sweet Cucumber Pickles
Brak ocen
Potatoes with Bacon and Hash
2 godz. 15 min
Chicken and Peach Flatbreads
35 min
Artichoke Alfredo Sauce with Fettuccine
45 min
Sirloin Steaks with Herb Butter, Rosemary Potatoes and Broccoli
45 min
Chicken and Apple Breakfast Sausage and Egg Sandwiches
45 min
Chicken Shawarma Bowl
1 godz.
Baja-Style Fish Tacos
30 min
Pork Gyros with Tzatziki
15 min
Chicken Salad Sandwich
15 min