Urządzenia i Akcesoria
Cuban Sandwich
Przygotowanie 55 min
Czas całkowity 17 godz.
4 portions
Składniki
Marinade
-
pork shoulder (approx. 1 roast 4 lb)64 oz
-
garlic cloves20
-
salt2 tsp
-
black peppercorns1 tsp
-
dried oregano1 tsp
-
cumin seeds½ tsp
-
orange juice12 oz
-
lemon juice6 oz
-
extra virgin olive oil8 oz
Yeast Starter
-
water4 oz
-
bread flour2 ½ oz
-
active dry yeast½ tsp
Bread
-
water plus extra to brush or spray6 oz
-
sugar2 tsp
-
active dry yeast2 ¼ tsp
-
lard plus extra to grease1 ½ oz
-
bread flour divided15 oz
-
salt2 tsp
Assembly
-
butter melted, divided, to grill and brush2 - 3 oz
-
deli ham smoked8 slices
-
yellow mustard to serve
-
Swiss cheese8 slices
-
dill pickles (approx. 2), thinly sliced, lengthwise8 oz
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
4168.3 mg
Białko
127.4 g
Kalorie
11132.5 kJ /
2660.7 kcal
Tłuszcz
183.3 g
Błonnik
5.3 g
Tłuszcz nasycony
61.3 g
Węglowodany
121.5 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Chicken Salad Sandwich
15 min
Korean Chicken Noodle Soup (Kal-guksu)
1 godz. 15 min
Buddha Bowl with Chicken
1 godz.
Lemon Pasta
35 min
Pineapple Teriyaki Salmon
30 min
Jalapeño Popper Dip
1 godz. 10 min
Mac and Cheese Muffins
1 godz. 5 min
Artichoke Alfredo Sauce with Fettuccine
45 min
Jalapeño Lobster Mac "n" Cheese
1 godz. 5 min
Spinach and Artichoke Garlic Bread
20 min
Refried Beans
4 godz. 10 min
Baja-Style Fish Tacos
30 min