Ριζότο με κοτόπουλο και μανιτάρια

Ριζότο με κοτόπουλο και μανιτάρια

4.2 19 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

4 μερίδες

Składniki

τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
30 γρ.
βούτυρο σε κομμάτια
30 γρ.
λευκά μανιτάρια κομμένα σε τέταρτα ή ανάλογα με το μέγεθος τους
400 γρ.
αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
3 πρέζες
πιπέρι, αλεσμένο ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
3 πρέζες
κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
50 γρ.
κρεμμυδάκια εσαλότ
70 γρ.
ελαιόλαδο και ακόμα 1½ κ.σ. (20 γρ.) για το σοτάρισμα του κοτόπουλου
30 γρ.
ρύζι για ριζότο (arborio ή carnaroli)
300 γρ.
λευκό κρασί, ξηρό
100 γρ.
νερό
650 γρ.
κύβο ζωμού λαχανικών
1
φιλέτο από στήθος κοτόπουλου, χωρίς πέτσα σε κύβους (2 εκ.)
300 γρ.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Białko 30.5 g

Kalorie 2722 kJ / 651 kcal

Tłuszcz 28.3 g

Węglowodany 68.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Σε 30 λεπτά! 11 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Μίνι μάφινς με μπανάνα και βρώμη

40 min

Σολομός με σάλτσα ολαντέζ, σπαράγγια και ρύζι

45 min

Χαλλουμωτές (ρολά γεμιστά με χαλλούμι)

2 godz.

Τυρόπιτα με ζύμη κουρού

2 godz. 30 min

Ψάρι ολόκληρο στον ατμό με τζίντζερ και σκόρδο

30 min

Πέννες με σάλτσα βότκας και γαρίδες

50 min

Πάνκεϊκς με μπανάνα, αυγό, βρώμη και ανάμεικτα μούρα

15 min

Καρότα στον ατμό (200-500 γρ.), σε φέτες

30 min

Ζυμαρικά με κρέμα, κοτόπουλο και λιαστές ντομάτες

30 min

Παγωτό γιαούρτι με μάνγκο

5 min

Φιστικοβούτυρο

10 min

Τσιπούρες λαδολέμονο

40 min