Przejdź do głównej treści Szukaj
Brasato di maiale caramellato, bulgur e verdure al vapore (Bimby Friend)

Brasato di maiale caramellato, bulgur e verdure al vapore (Bimby Friend)
2.7 3 rating
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 2 godz.
6 porzioni
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Bulgur e verdure al vapore
  • 50 g di scalogno a pezzi
  • 900 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 300 g di bulgur
  • 400 g di cimette di cavolfiore
  • 300 g di carote pelate e tagliate a bastoncini (circa 1x5 cm)
Caramello liquido
  • 150 g zucchero
  • 1045 g di acqua
  • ½ cucchiaino di succo di limone
Maiale caramellato
  • 20 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 800 g di pancia di maiale disossata con la pelle a pezzi (circa 3x5 cm)
  • 2 bacche di anice stellato
  • 30 g di vino bianco
  • 50 g di salsa di soia
  • 1 - 1 ½ cucchiaino di sale a piacere
  • 150 g di acqua
  • 1 cucchiaio di amido di mais (maizena) sciolto in 3 cucchiai di acqua fredda
  • 1 limone tagliato a spicchi
  • 1 filo di erba cipollina fresca tritato sottilmente

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1347.9 mg
Białko 21.5 g
Kalorie 4389.7 kJ / 1049.2 kcal
Tłuszcz 75.2 g
Błonnik 9.8 g
Tłuszcz nasycony 26.4 g
Węglowodany 75.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Migliori amici 30 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pasticcio di agnello e purea di patate

4.5(6)

1 godz. 40 min

Milkshake alla vaniglia e torta alle noci pecan

4.0(1)

1 godz.

Involtini al pomodoro con purè di patate e contorno di broccoli

3.6(14)

1 godz.

Maltagliati verdi con polpettine al sugo (senza glutine)

4.9(16)

1 godz.

Menù: Polpette di carne, agretti e salsa allo yogurt: torta al cioccolato (senza glutine) (Bimby Friend)

3.3(4)

1 godz.

Tagliatelle al ragù (Bimby Friend)

5.0(4)

1 godz.

Stufato di spalla di manzo con gnocchi

4.7(6)

1 godz. 30 min

Spezzatino di pollo con chorizo e patate

2.2(5)

50 min

Involtini di manzo con cetriolini e cavolo rosso (Bimby Friend)

4.0(1)

2 godz. 10 min

Polpette milanesi (Mondeghili)

4.0(29)

55 min

Riso al pollo hainanese, zuppa di verdure e uova

4.2(5)

1 godz. 25 min

Costine di maiale BBQ con purè di patate

4.4(16)

5 godz. 50 min