Urządzenia i Akcesoria
Croquembouche met sinaasappel custard en donkere chocolade
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 10 godz.
16 porties
Składniki
Soezendeeg
-
water300 g
-
boter in stukken160 g
-
zout½ tl
-
suiker20 g
-
bloem240 g
-
eieren (± 6 middelgrote eieren)350 g
Sinaasappel custard
-
suiker140 g
-
sinaasappelschil (van ± 2 sinaasappels)2 el
-
volle melk1000 g
-
maïzena (zetmeel)100 g
-
eieren4
-
eierdooiers4
-
natuurlijk vanille-extract2 tl
Donkere chocolade
-
pure chocolade in stukken500 g
Opbouw
-
poedersuiker50 g
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portie
Sód
1461.1 mg
Białko
127 g
Kalorie
7574.8 kJ /
1810.4 kcal
Tłuszcz
115.1 g
Błonnik
4.3 g
Tłuszcz nasycony
43.9 g
Węglowodany
56.9 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Feestelijk Buffet
12 Przepisów
Beneluks
Beneluks
Może spodoba Ci się również...
Kalkoen Tonnato met Warme Aardappelsalade
Nessuna valutazione
Spiesje van konijn, appel en pruim
1h
Gevulde kalkoen met spekrolletjes, vijgenjam en geroosterde wintergroenten
Nessuna valutazione
Lactosevrije milkshake
Nessuna valutazione
Rijstpudding
1h
Op Mediterrane wijze in zoutkorst gebakken vis met gekarameliseerde venkel
1h 15min
Gorgonzola-ijs met gebakken peren en geroosterde walnoten
14h 15min
Pudding
15min
Soja-bolognese met courgette noedels
50min
Bloemkool korma
2h 20min
Vanillesaus (crème anglaise)
10min
Sabayon (Zabaglione)
15min