Przejdź do głównej treści Szukaj
Avocado Tikka (Matthew Kenney) Metric

Avocado Tikka (Matthew Kenney) Metric
4.3 4 rating
Przygotowanie 1 godz. 25 min
Czas całkowity 6 godz. 5 min
8 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • cashew nuts
    225 g
  • water to soak
Curry Leaf Oil
  • fresh curry leaves destemmed
    45 g
  • grapeseed oil
    60 g
  • sea salt
    1 pinch
Curry Leaf Yogurt
  • filtered water
    140 g
  • apple cider vinegar
    30 g
  • agave syrup
    30 g
  • sea salt
    1 tsp
Tikka Sauce
  • extra virgin olive oil
    60 g
  • curry powder
    2 tbsp
  • apple cider vinegar
    2 tbsp
  • salt
    1 tsp
Potato Breads
  • water
    850 g
  • potatoes peeled and cubed (5 cm)
    425 g
  • fresh dill (approx. 1 bunch)
    30 g
  • fresh curry leaves destemmed (approx. 1 handful)
  • all-purpose flour
    425 g
  • extra virgin olive oil to fry (2 tbsp per batch)
    450 g
  • avocados peeled, sliced in wedges
    4
  • microgreens to garnish
  • edible flowers to garnish

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 564.7 mg
Białko 14.2 g
Kalorie 4896.7 kJ / 1170.4 kcal
Tłuszcz 94.3 g
Błonnik 11.8 g
Tłuszcz nasycony 14.4 g
Węglowodany 73.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 15 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Vegan bolognese

Vegan bolognese

3.6(9)

50 min

Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon

Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon

3.0(2)

30 min

Gluten-free Aubergine and Walnut Tart

Gluten-free Aubergine and Walnut Tart

3.6(10)

1 godz.

Salmorejo

Salmorejo

4.7(7)

10 min

Soy goulash with dumplings

Soy goulash with dumplings

4.6(5)

1 godz. 25 min

Nut bolognese

Nut bolognese

4.9(102)

35 min

Spicy Udon Noodles with Tempeh (Matthew Kenney)

Spicy Udon Noodles with Tempeh (Matthew Kenney)

4.9(9)

5 godz. 40 min

Soy bolognese

Soy bolognese

4.7(15)

40 min

Gluten Free Banana Oat Waffles

Gluten Free Banana Oat Waffles

4.7(23)

35 min

Vegan Wild Mushroom and Cavolo Nero Lasagne with Walnut Rocket Pesto

Vegan Wild Mushroom and Cavolo Nero Lasagne with Walnut Rocket Pesto

4.7(18)

2 godz.

Falafel with Tomato and Coconut Sauce

Falafel with Tomato and Coconut Sauce

4.5(13)

9 godz.

Salmorejo

Salmorejo

4.5(12)

2 godz. 10 min