Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 200 克 南瓜 ,去皮切塊(5公分)
- 50 克 杏鮑菇 (約1小條或半大條),切絲
- 1300 克 水
- 1 隻 沙公 (約1斤),泡冰水使其昏睡後,刷洗甲殼(詳見要訣)
- 600 克 新鮮蛤蜊,已吐沙,洗淨
- 1 把 九層塔 (約30克)
- 50 克 米酒
- 120 克 米 ,洗淨備用(詳見要訣)
- ½ 茶匙 鹽 ,依個人口味調整
- Wartości odżywcze
- na 1 人份
- Kalorie
- 1693.8 kJ / 405.2 kcal
- Białko
- 46.4 g
- Węglowodany
- 47.8 g
- Tłuszcz
- 6.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 503.6 g
- Błonnik
- 2.1 g
- Sód
- 1137.7 mg