Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Stir-fry με μελιτζάνες και τόφου ρεβιθιού
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz. 25 min
6 μερίδες
Składniki
Καστανό ρύζι
-
καστανό ρύζι, μακρύκοκκο200 γρ.
-
νερό για το μούλιασμα
Τόφου ρεβιθιού και ρύζι
-
νερό1800 γρ.
-
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)½ κ.γλ.
-
αλάτι2 κ.γλ.
-
αλεύρι από ρεβίθια225 γρ.
-
λάδι1 κ.γλ.
-
μελιτζάνες σε κύβους (3 εκ.)400 γρ.
-
πιπεριές σε λωρίδες (2 εκ.)300 γρ.
Stir-fry με μελιτζάνες
-
σκελίδες σκόρδο2
-
τζίντζερ, φρέσκο (περίπου 3 εκ.), σε λεπτές φέτες1 κομμάτι
-
κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια χωρίς τους σπόρους, σε κομμάτια1
-
κρεμμύδια σε τρίγωνα κομμάτια (wedges) (2 εκ.)150 γρ.
-
σησαμέλαιο και ακόμα 2 κ.σ. για το τηγάνισμα50 γρ.
-
σάλτσα σόγιας50 γρ.
-
νερό60 γρ.
-
μέλι30 γρ.
-
σουσάμι15 γρ.
-
ντοματίνια κομμένα στη μέση150 γρ.
-
φρέσκο κρεμμυδάκι σε λεπτές φέτες80 γρ.
-
κόλιανδρο, φρέσκο χοντροκομμένο½ δέσμη
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 μερίδα
Sód
1275.6 mg
Białko
12 g
Kalorie
1857.8 kJ /
444 kcal
Tłuszcz
18.2 g
Błonnik
9 g
Tłuszcz nasycony
2.3 g
Węglowodany
61.1 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Χούμους με φακές
5 min
Ρύζι με λάχανο pak choi και ζαμπόν
Brak ocen
Σολομός με σάλτσα μαϊντανού
Brak ocen
Μπάλες ενέργειας με κεχρί
Brak ocen
Ξεφλούδισμα τζίντζερ
5 min
Αρνίσια κορώνα
Brak ocen
Χριστουγεννιάτικη γέμιση, χωρίς γλουτένη, με μπέικον και κράνμπερις
Brak ocen
Χριστουγεννιάτικο ποτό eggnog με μπαχαρικά
4 godz. 30 min
Τάρτα με αχλάδι και μπλε τυρί
4 godz. 15 min
Μους φιστικιού Αιγίνης
Brak ocen
Κοκκινόψαρα με ντομάτες και ρύζι με καρότο
50 min
Κρύα ισπανική ντοματόσουπα
10 min