Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 250 g orez cu bobul rotund, japonica
- 410 g apă, pentru înmuiat orezul
- 20 g ulei vegetal
- 1 cățel de usturoi
- 250 g carne de porc fără pielițe, tăiată fâșii (1 cm x 3-4 cm), zvântată cu hârtie absorbantă
- 1 linguriță condiment „5 arome”
-
10 - 12
ciuperci shiitake, proaspete, tăiate felii (aprox. 1 cm)
lub 10 - 12 ciuperci shiitake deshidratate, înmuiate timp de aprox. 20 minute înainte de gătire, scurse, tăiate felii (aprox. 1 cm) -
5
g vin de orez Shaoxing
lub 5 g oțet de orez - 10 g oțet negru din orez, Chinkiang
- 10 g sos de soia light
- 5 g sos de soia, negru
- 10 g sos de stridii
- 1 linguriță zahăr
- 1 linguriță sare
- ½ - 1 linguriță piper alb măcinat, după gust
- Wartości odżywcze
- na 1 porție
- Kalorie
- 1962.4 kJ / 469 kcal
- Białko
- 16.7 g
- Węglowodany
- 56.8 g
- Tłuszcz
- 19.1 g
- Tłuszcz nasycony
- 5.4 g
- Błonnik
- 1.9 g
- Sód
- 901.5 mg
Alternatywne przepisy
Spaghette cu sos bolognaise cu ciuperci
45min
Pilaf de porc cu orez sălbatic
1h 10min
Orez cu crevete, în stil cantonez
50min
Gyoza cu porc și sos cu soia
Brak ocen
Coaste de porc lipicioase cu măr
2h 30min
Bol cu orez negru, pui și ciuperci (sănătate intestinală)
40min
Salată de varză cu dressing de morcovi și ghimbir
Brak ocen
Fleică de porc gătită lent, cu noodles și sos de chilli și susan
4h 25min
Pui dulce-acrișor cu orez
40min
Supă de pui Pho, gătită lent
5 Std. 20 Min
Vită picantă gătită lent
8 Std. 10 Min
Pilaf aromat cu pui
1h 20min