Przejdź do głównej treści Szukaj
Hayas Sauerteigbrot

Hayas Sauerteigbrot
4.4 608 ocen
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 20 godz.
20 Scheiben
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Herstellung des Sauerteigs (siehe Tipp)
  • Anstellgut (vom Roggensauerteig) bzw. Sauerteigstarter
    25 g
  • Weizenmehl, glatt
    100 g
  • Wasser lauwarm
    100 g
Hauptteig zubereiten und Brot backen
  • Wasser (opcjonalnie) lauwarm
    500 - 550 g
  • Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen und Bestreuen
    500 g
  • Roggenmehl
    250 g
  • Salz
    15 g
  • Wasser (opcjonalnie) lauwarm
    30 - 50 g
  • Öl zum Einfetten

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 Scheibe

Sód 293 mg
Białko 4 g
Kalorie 601 kJ / 144 kcal
Tłuszcz 0.5 g
Błonnik 2.1 g
Tłuszcz nasycony 0.1 g
Węglowodany 31 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Balagan 8 Przepisów
Austria
Sauerteig 10 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Kommissbrot

4.6(218)

15h 30min

Oberländer

4.6(80)

14h 30min

Dinkel-Sauerteigbrot

3.8(67)

20h

Roggensauerteig

4.8(321)

96h 20min

Bauernbrot

4.3(588)

16h 15min

Sonnenblumen-Leinsamen-Brote

4.2(50)

20h 10min

Kosaken-Doppelbrot

4.8(172)

14h 30min

Zwirbel-Graubrot

4.4(127)

16h

Roggenmischbrot ohne Hefe

4.7(336)

16h 45min

Gewürzbrot

4.7(310)

16h 30min

Buttermilchbrot

4.1(365)

18h

Kartoffel-Walnuss-Brot

4.8(400)

15h 40min