Pizzateig wie in Italien

3.8 65 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz. 30 min

1460 g

Składniki

Teig

natives Olivenöl zum Einfetten
Wasser
1480 g
Zucker
1 TL
1 TL Backmalz
frische Hefe
15 g
2 TL Trockenhefe
Pizzamehl Type 00
800 g
800 g Weizenmehl Type 550
natives Olivenöl
60 g
Salz
20 g
Essig
5 g

Teigruhe und Fertigstellung

Wasser
250 g
Zitronensaft
2 Spritzer
Pizzamehl Type 00 zum Bestäuben

Dinkelmehl Type 630, zum Bestäuben

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 200 g

Sód 1074 mg

Białko 12 g

Kalorie 2023 kJ / 483 kcal

Tłuszcz 12 g

Błonnik 2.4 g

Tłuszcz nasycony 1 g

Węglowodany 85 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Küchenheld 10 Przepisów
Niemcy

Mit Liebe selbst gemacht! 49 Przepisów
Niemcy

Mit Liebe selbst gemacht! 41 Przepisów
Austria

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Einfachste Brötchen

14 godz.

Spaghetti Carbonara

35 min

Reibekuchen mit Apfelmus

25 min

Grießnockerl

50 min

Windbeutel mit Himbeer-Schokoladen-Füllung

6 godz. 10 min

Himbeer-Biskuit-Röllchen

30 min

Italienische Ciabattas

4 godz. 30 min

Saftige Goldrausch-Burger

1 godz. 30 min

Kartoffelpüree/Kartoffelbrei

35 min

Der Milchreis

45 min

Langos klassisch

1 godz. 30 min

Klassische Waffeln

40 min