Pizzateig wie in Italien

5.0 3 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz. 30 min

1460 g

Składniki

Teig

natives Olivenöl zum Einfetten
Wasser
1480 g
Zucker
1 TL
1 TL Backmalz
frische Hefe
15 g
2 TL Trockenhefe
Pizzamehl Type 00
800 g
800 g Weizenmehl Type 550
natives Olivenöl
60 g
Salz
20 g
Essig
5 g

Teigruhe und Fertigstellung

Wasser
250 g
Zitronensaft
2 Spritzer
Pizzamehl Type 00 zum Bestäuben

Dinkelmehl Type 630, zum Bestäuben

Wartości odżywcze na 200 g

Kalorie 483 kcal / 2023 kJ

Białko 12 g

Tłuszcz 12 g

Węglowodany 85 g

Błonnik 2.4 g

Tłuszcz nasycony 1 g

Sód 1074 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mit Liebe selbst gemacht! 40 Przepisów
Austria

Mit Liebe selbst gemacht! 48 Przepisów
Niemcy

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Przepisów
Austria

Możesz także polubić...

Glutenfreier Schokoladen-Nuss-Kuchen

Glutenfreier Schokoladen-Nuss-Kuchen

Brak ocen

Klassischer Marmorkuchen

Klassischer Marmorkuchen

1 godz. 50 min

Brokkolicremesuppe

Brokkolicremesuppe

35 min

Béchamel-Sauce

Béchamel-Sauce

15 min

Nudelteig

Nudelteig

1 godz.

Original Neapolitanische Pizza

Original Neapolitanische Pizza

9 godz.

Bärlauch-Speck-Pfannkuchen mit Rucola-Salat

Bärlauch-Speck-Pfannkuchen mit Rucola-Salat

40 min

Donauwellen

Donauwellen

2 godz. 40 min

Basic-Käsekuchen

Basic-Käsekuchen

10 godz.

Zimtschnecken

Zimtschnecken

2 godz. 30 min

Grießnockerl

Grießnockerl

50 min

Klassische Waffeln

Klassische Waffeln

40 min