Pizzateig wie in Italien

4.1 90 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz. 30 min

1460 g

Składniki

Teig

natives Olivenöl zum Einfetten
Wasser
1480 g
Zucker
1 TL
1 TL Backmalz
frische Hefe
15 g
2 TL Trockenhefe
Pizzamehl Type 00
800 g
800 g Weizenmehl Type 550
natives Olivenöl
60 g
Salz
20 g
Essig
5 g

Teigruhe und Fertigstellung

Wasser
250 g
Zitronensaft
2 Spritzer
Pizzamehl Type 00 zum Bestäuben

Dinkelmehl Type 630, zum Bestäuben

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 200 g

Sód 1074 mg

Białko 12 g

Kalorie 2023 kJ / 483 kcal

Tłuszcz 12 g

Błonnik 2.4 g

Tłuszcz nasycony 1 g

Węglowodany 85 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Küchenheld 10 Przepisów
Niemcy

Mit Liebe selbst gemacht! 41 Przepisów
Austria

Mit Liebe selbst gemacht! 49 Przepisów
Niemcy

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Portugiesisches Weißbrot (Pão de água)

3 Std. 30 Min

Quarkbällchen

30 Min

Schwarzwälder-Kirsch-Cake-Pops

24 Std.

Butter, selbst gemacht

10 Min

Milchreis mit Rhabarber

1 Std.

Pudding

15 Min

Windbeutel

2 Std. 15 Min

Birnen-Biskuitrolle

3 Std.

Erdbeer-Lollis

40 Min

Schoko-Pudding

30 Min

Karamellsauce

1 Std. 30 Min

Hayas Sauerteigbrot

20 Std.