Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato

Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato

4.4 46 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

5 porzioni

Składniki

Polenta

800 g di acqua
4 g di sale
10 g olio extravergine di oliva
200 g di farina di mais bianca precotta (istantanea)

Baccalà mantecato

60 g olio extravergine di oliva
200 g di baccalà ammollato e dissalato senza pelle
200 g di latte intero
60 g di cipolla bianca a fettine
1 foglia di alloro secca
1 spicchio di aglio

Cialda corallo

100 g di acqua
35 g olio di semi di girasole
13 g di amido di mais (maizena)
4 g di nero di seppia liquido
1 pizzico di sale

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 495.6 mg

Białko 13.6 g

Kalorie 1708.8 kJ / 408.4 kcal

Tłuszcz 23.9 g

Błonnik 1.4 g

Tłuszcz nasycony 3.6 g

Węglowodany 37.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2021 34 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Baccalà mantecato con polvere di caffè

20min

Baccalà mantecato alla veneziana

40min

Cous cous con moscardini e olive

1u.

Tagliatelle di seppie sottovuoto con ragù di lenticchie

1u. 10min

Baccalà mantecato con polenta (Bimby Friend)

1u.

Tortini al cavolo nero, peperoncino e arancia

1u. 15min

Baccalà mantecato e rapa rossa di Antonia Klugmann

1u. 30min

Cracker di riso con baccalà mantecato

50min

Vellutata di zucca e scampi

2u.

Crema di patate con polpo

1u.

Bignè salati con mousse di salmone

25u. 30min

Baccalà alla veneziana con polenta

1u. 45min