Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 6 bucăți mușchi de vită (aprox. 400 g)
- 12 prize sare, plus după gust
- 12 prize piper negru măcinat
- 110 g bacon, orice tip, felii (vezi recomandarea)
-
80
g brânză Edam, tăiată în 6 bastonașe (aprox. 9 cm x 2 cm)
lub 80 g brânză semi-tare (de ex. Gruyère, Emmental, fontina), tăiată în 6 bastonașe (aprox. 9 cm x 2 cm) - 70 g ceapă, jumătăți
- 30 g ulei de măsline
-
400
g piure de roșii
lub 400 g roșii cuburi, din conservă -
1
linguriță concentrat pastă de legume
lub 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) - 1 linguriță oregano uscat
- 1 - 2 prize boia de ardei (opcjonalnie)
- 350 g cartofi, tăiați cuburi (2 cm)
- 200 g dovlecei, tăiați felii (4-5 mm)
- Wartości odżywcze
- na 1 porție
- Kalorie
- 1408.6 kJ / 336.7 kcal
- Białko
- 22.9 g
- Węglowodany
- 19.1 g
- Tłuszcz
- 19.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 6.9 g
- Błonnik
- 3.2 g
- Sód
- 602.5 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Curcan cu legume la borcan, cu orez
1h 10min
Tocăniță de vită cu cușcuș perlat, în stil oriental
40min
Rulouri de vită cu umplutură de mozzarella și roșii
Brak ocen
Votka daiquiri cu mure și afine
15 min
Rulouri de porc cu spanac
55 dk
Obraji de porc sous-vide
8 Std. 30 Min
Miel mediteraneean gătit lent
6 Std. 45 Min
Ruladă de porc
1h 30min
Bolul cu ton și avocado
45min
Tocană de vițel și legume gătită lent, în stil asturian
2 Std. 45 Min
Piept de pui sous-vide
Brak ocen
Pui San Fernando
55 dk