![Bao with Pulled Mushroom in BBQ Sauce Bao with Pulled Mushroom in BBQ Sauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/129f8516-38f7-4253-a83f-405964cb959e/Derivates/64ecc87a-33ce-4740-9243-f2838d81a5a9.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Bao Buns
- 5 ½ oz whole milk
- 1 tsp sugar
- 1 tsp active dry yeast
- olive oil, to grease
- 7 ½ oz all-purpose flour
- ½ tsp baking powder
Pickled Onions
- 2 oz red onion, thinly sliced
- 2 oz rice vinegar
- 1 ½ tsp sugar
- 1 ½ tsp salt
Mushrooms in Barbecue Sauce
- 3 green onions, cut into pieces, plus extra, sliced, to garnish
- 1 fresh red chili, deseeded, cut into pieces, plus extra to garnish
- ½ oz fresh ginger, cut into pieces
- 3 garlic cloves
- 20 oz olive oil, plus extra to brush
- 16 oz fresh king oyster mushrooms, trimmed
- 2 ½ oz barbecue sauce
- 1 ½ oz soy sauce, plus extra to serve
- 21 oz water, divided
- cilantro leaves, to garnish
- sesame seeds, to sprinkle
- Wartości odżywcze
- na 1 piece
- Kalorie
- 793 kJ / 189.5 kcal
- Białko
- 6.5 g
- Węglowodany
- 33.1 g
- Tłuszcz
- 3.9 g
- Tłuszcz nasycony
- 0.7 g
- Błonnik
- 2.7 g
- Sód
- 917 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Lemon hibiscus iced tea
2h 30min
Sweet Potato Gnocchi
1 Std. 15 Min
Lemon Garlic Salmon
2h 20 min
Caramel Sous-Vide Pineapple
1h 30min
Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad
15 Min
Koeksisters
3h 5 min
Spinach and Olive Focaccia
1 Std. 15 Min
Candied Sweet Potatoes
1 Std. 20 Min
Basic Sushi Rice
45min
Mushroom Ragu with Zoodles
40 Min
Iced Cardamom Tea
10 Min
Charcoal bao buns
1h 50min