Przejdź do głównej treści Szukaj
豆沙蛋黃月餅

豆沙蛋黃月餅
5.0 5 rating
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 2 godz. 15 min
24 顆
Bezpłatna rejestracja

Składniki

麵皮
  • 花生油 或任何植物油
    80 克
  • 轉化糖漿
    180 克
  • 鹼水 (約3克)，詳見要訣
    1 茶匙
  • 低筋麵粉 過篩
    320 克
內餡
  • 米酒 或玫瑰露酒
    少許
  • 鹹蛋黃 (生)
    24 顆
  • 紅豆沙 或 烏豆沙、蓮蓉餡
    600 克
  • 高筋麵粉 手粉用
    少許
  • 蛋黃
    1 顆
  • 水
    ½ 大匙

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 顆

Sód 37.4 mg
Białko 5.6 g
Kalorie 936.1 kJ / 223.7 kcal
Tłuszcz 7.1 g
Błonnik 0.3 g
Tłuszcz nasycony 0.1 g
Węglowodany 34.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

月圓餅香 10 Przepisów
Tajwan
饗月中秋 4 Przepisy
Tajwan

Może spodoba Ci się również...

花生芝麻月餅(無麩質)

花生芝麻月餅(無麩質)

5.0(3)

1 godz. 30 min

陳皮紅豆沙

陳皮紅豆沙

3.4(16)

5 godz.

草莓奶蓋戚風蛋糕

草莓奶蓋戚風蛋糕

4.8(22)

1 godz. 20 min

抹茶蛋黃月餅

抹茶蛋黃月餅

3.0(2)

2 godz. 5 min

廣式伍仁月餅(素)

廣式伍仁月餅(素)

5.0(9)

1 godz. 55 min

生煎包

生煎包

4.3(6)

1 godz. 30 min

黃豆燉牛腱

黃豆燉牛腱

Brak ocen

生煎包

生煎包

4.7(104)

1 godz. 30 min

金沙月餅

金沙月餅

5.0(3)

7 godz. 25 min

奶油紅豆沙餡

奶油紅豆沙餡

4.2(47)

5 godz. 15 min

荷葉糯米雞

荷葉糯米雞

4.0(7)

3 godz. 50 min

叉燒包

叉燒包

2.9(8)

3 godz. 30 min