Chocolade en chilli ijs met whiskey siroop

Chocolade en chilli ijs met whiskey siroop

3.7 3 oceny

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 14 godz. 20 min

10 porties

Składniki

Chocolade ijs

suiker
150 g
rode chilipeper, gedroogd (zie tip)
1
pure chocolade, 70% cacao in stukken
100 g
eierdooiers
8
ongezoete cacaopoeder
40 g
melk min. 3,2%
620 g
zout
¼ tl
room, min. 30% vet
620 g

Whiskey siroop

bourbon-whiskey (bv. Jack Daniel's, Jim Beam...) (zie tip)
120 g
suiker
100 g
water
20 g
ahornsiroop (opcjonalnie)
30 g
30 g honing
zout
2 - 3 snuifjes
gemalen kaneel
2 snuifjes
natuurlijk vanille-extract
½ tl

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portie

Sód 146.6 mg

Białko 6.7 g

Kalorie 2027.4 kJ / 484.6 kcal

Tłuszcz 32.7 g

Błonnik 2.7 g

Tłuszcz nasycony 19.3 g

Węglowodany 37.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Black Collection 10 Przepisów
Beneluks

Ice Ice Baby 10 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Kippenbouillonpasta

45 min

Peren in rode wijn

5 godz.

Eiersalade in een knapperig Paasnestje

1 godz.

Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus

2 godz. 20 min

Sous-vide asperges en gepocheerde eieren

Brak ocen

200 g ui fruiten

20 min

Griekse yoghurt met honing en walnoten

12 godz. 20 min

Chutney van gekarameliseerde rode uien

24 godz.

Peergelei

10 godz.

Peren in rode wijn

3 godz. 20 min

Mosterd-dillesaus

2 godz. 15 min

Pulled pork met gestoomde broodjes

3 godz.