![Chai latte parfait Chai latte parfait](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/45c5cdee-58c6-446d-a79d-aaca403a4ae2/Derivates/a77a71f2-91a2-42a2-abfa-89ae67901283.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Gelato Chai latte
- 180 g di zucchero
- 680 g di panna (min. 30% di grassi)
- 1 ½ cucchiaio di foglie di tè nero (circa 10 g)
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di cardamomo in polvere
- ¾ di cucchiaino di chiodi di garofano in polvere
- ½ cucchiaino di zenzero secco macinato
- ½ cucchiaino di noce moscata in polvere
- ½ cucchiaino di semi di finocchio
- 8 tuorli d'uovo
- 340 g di latte intero
- ½ cucchiaino di sale
Salsa al cioccolato
- 100 g di cioccolato, a pezzi
- 250 g di panna (min. 30% di grassi)
- 50 g di burro, a pezzi
- 30 g di miele
- ½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
- 1 - 2 pizzichi di sale
- 4 - 6 cialde a cono rotte in pezzi grossolani
- panna montata, per servire (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 2336.9 kJ / 558.5 kcal
- Białko
- 5.6 g
- Węglowodany
- 35.5 g
- Tłuszcz
- 45.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 27.5 g
- Błonnik
- 1 g
- Sód
- 200.7 mg
Alternatywne przepisy
Frappè al cioccolato
10 Min
Gelato allo yogurt greco con frutti rossi
16 godz. 20 min
Gelato fior di latte
16h 25min
La nuova Sacher di Luca Montersino
3 Std. 30 Min
Salmone con pesto di cedro
30min
Sciroppo miele e zafferano
1 godz.
Crostata mango e frutto della passione con crema bavarese
4 Std.
Filetto di manzo in mantello di verza e pancetta
2 Std. 20 Min
Mattonelle di frozen yogurt ai mirtilli
8 Std. 20 Min
Crema pasticcera sottovuoto
1 godz.
Cornetti sfogliati (TM6)
9 godz.
Gelato semplice alla nocciola
6 Std. 30 Min