Gelado de gorgonzola com pera salteada e noz tostada

Gelado de gorgonzola com pera salteada e noz tostada

5.0 3 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 18 godz. 15 min

6 doses

Składniki

açúcar
180 g
gemas de ovo
4
queijo Gorgonzola amanteigado cortado em pedaços
150 g
leite
420 g
natas, min. 30% de gordura
200 g
sal
2 - 3 pitadas de
manteiga ghee
20 g
pera (Corella, Williams, etc.), cortada em pedaços (3,5 cm aprox.)
400 g
brandy
20 - 30 g
cardamomo em pó
2 - 3 pitadas de
pimenta da Jamaica em pó (opcjonalnie)
2 - 3 pitadas de
Noz (opcjonalnie) torrada e picada, q.b. p/ guarnecer

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 dose

Sód 383.8 mg

Białko 10 g

Kalorie 1949.7 kJ / 466 kcal

Tłuszcz 27.6 g

Błonnik 2.1 g

Tłuszcz nasycony 16.6 g

Węglowodany 45.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Gelados 20 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Cheesecake de dióspiro

Cheesecake de dióspiro

5 godz. 30 min

Piña colada

Piña colada

5 min

Chucrute - TM6

Chucrute - TM6

48 godz. 30 min

Costeletas de borrego em sous-vide com molho de hortelã

Costeletas de borrego em sous-vide com molho de hortelã

2 godz. 45 min

Citrinos com merengue

Citrinos com merengue

35 min

Dumplings de matcha

Dumplings de matcha

45 min

Pão etíope (Injera)

Pão etíope (Injera)

48 godz. 25 min

Frozen de maracujá

Frozen de maracujá

10 min

Brownies

Brownies

50 min

Pasta de grão

Pasta de grão

10 min

Fajitas de bacalhau com pasta de grão-de-bico

Fajitas de bacalhau com pasta de grão-de-bico

40 min

Salteado de alface e camarão

Salteado de alface e camarão

Brak ocen