Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες

Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες

Brak ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 35 min

4 μερίδες

Składniki

Σολομός και πατάτες

βούτυρο για το βουτύρωμα
φιλέτα φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα (120-200 γρ. το καθένα, πάχους περίπου 2 εκ.)
4
λεμόνι κατά προτίμηση βιολογικό, το ξύσμα και το χυμό
1
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
1 πρέζα
νερό
500 γρ.
πατάτες σε κομμάτια (2-3 εκ.)
600 γρ.

Κρεμώδης σάλτσα μανιταριών

κρεμμυδάκια εσαλότ κομμένα στη μέση
100 γρ.
βούτυρο
10 γρ.
λευκά μανιτάρια σε φέτες
150 γρ.
λευκό κρασί, ξηρό
50 γρ.
κρέμα γάλακτος
50 γρ.
τυρί για άλειμμα (π.χ. La Vache qui rit®)
200 γρ.
200 γρ. τυρί κρέμα
λευκά μανιτάρια κομμένα σε φέτες
150 γρ.
μοσχοκάρυδο, τριμμένο
2 πρέζες
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
πιπέρι, φρεσκοτριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Sód 1137 mg

Białko 45 g

Kalorie 2763 kJ / 660 kcal

Tłuszcz 48 g

Błonnik 4 g

Tłuszcz nasycony 17 g

Węglowodany 27 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

THERMOMIX FRIEND® 8 Przepisów
Grecja

Może spodoba Ci się również...

Ασιατικό ρύζι με αυγό και λαχανικά

Ασιατικό ρύζι με αυγό και λαχανικά

35min

Buddha μπολ με κοτόπουλο

Buddha μπολ με κοτόπουλο

1h

Πίτα γλυκοπατάτας με τον αποφλοιωτή

Πίτα γλυκοπατάτας με τον αποφλοιωτή

Ninguna valoración

Ψητή χοιρινή πορτσέτα με αχλάδια και κρεμμύδια

Ψητή χοιρινή πορτσέτα με αχλάδια και κρεμμύδια

12h

Μπρόκολο και πατάτες με σάλτσα blue cheese

Μπρόκολο και πατάτες με σάλτσα blue cheese

Ninguna valoración

Βοδινό φιλέτο με βούτυρο Café de Paris

Βοδινό φιλέτο με βούτυρο Café de Paris

45min

Δροσιστικό ποντς με λάιμ και γκρέιπφρουτ

Δροσιστικό ποντς με λάιμ και γκρέιπφρουτ

Ninguna valoración

Αχλάδια sous-vide με σάλτσα κανέλας

Αχλάδια sous-vide με σάλτσα κανέλας

Ninguna valoración

Φαλάφελ με κουκιά και ρεβίθια

Φαλάφελ με κουκιά και ρεβίθια

50min

Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές

Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές

25min

Κέικ με χαρουπόμελο (νηστίσιμο)

Κέικ με χαρουπόμελο (νηστίσιμο)

50min

Σούπα λουβάνα (TM6)

Σούπα λουβάνα (TM6)

1h