Mollejas de ternera con cebolletas

Mollejas de ternera con cebolletas

4.0 2 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz.

6 raciones

Składniki

1000 g de mollejas de ternera
1750 g de agua
250 g de vinagre de vino blanco
cubitos de hielo
300 g de cebolletas en trozos
2 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva
2 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta molida
100 g de vino blanco
100 g de nata (35% de grasa)
1 - 2 cucharadas de cebolleta (parte verde, picada)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 25 g

Kalorie 2280 kJ / 545 kcal

Tłuszcz 45 g

Węglowodany 10 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Entonces Ahora Siempre 50 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Sopa paraguaya (pastel de maíz con cebolla y queso)

1 godz. 30 min

Rabo de ternera a la Maestranza

6 godz.

Torrijas con leche condensada y salsa de chocolate negro

45 min

Solomillo de cerdo a la cerveza

1 godz.

Redondo de ternera al whisky con patatas

2 godz. 40 min

Bondiola con salsa de vino tinto

1 godz.

Riñones al jerez

1 godz.

Riñones de ternera a la mostaza antigua

2 godz.

Guiso de ternera con verduras de invierno y cebada

4 godz. 30 min

Arroz con carnes

1 godz. 40 min

Mollejas de cordero a la zamorana (Castilla y León)

50 min

Hígado encebollado al vino de Jerez

30 min