Urządzenia i Akcesoria
Shrimp Cocktail
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 50 min
6 portions
Składniki
Sous-Vide Shrimp
-
large raw shrimp, peeled tail on, deveined24 oz
-
water to fully submerge bags (not higher than max. fill mark)
-
1 tsp ascorbic acid (vitamin C powder)lemon juice (approx. ½ lemon) (see Tip)1 oz
Cocktail Sauce
-
4 oz tomato sauceketchup4 oz
-
chili sauce2 oz
-
prepared horseradish to taste1 oz
-
mayonnaise (opcjonalnie) to taste3 oz
-
freshly squeezed lemon juice1 tsp
-
Worcestershire sauce1 tsp
-
hot sauce to taste3 drops
-
capers (opcjonalnie) to taste2 tbsp
-
salt1 pinch
-
ice cubes to serve
-
fresh parsley leaves to garnish
-
lemon cut into wedges, to serve1
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
1166 mg
Białko
16 g
Kalorie
879 kJ /
210 kcal
Tłuszcz
12 g
Błonnik
1 g
Tłuszcz nasycony
2 g
Węglowodany
9 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Sous-vide Steak with Creamy Lemon Sauce
1 godz. 30 min
Sous Vide Orange Thyme Pork Chops with Cherry Port Sauce
2 godz. 50 min
Raspberry Vinaigrette
10 min
Sous-Vide Korean Style BBQ Pork Loin
4 godz. 50 min
Sous-vide Artichoke Stuffed Chicken Breast
1 godz. 50 min
Grape Jelly
50 min
Grilled Tri-Tip with Creamed Spinach
3 godz.
Chipotle Caesar Salad
30 min
Sous-vide Pork Tenderloin with Ginger Glaze
1 godz. 40 min
Clam Chowder
55 min
Turkey Benedict with Stuffing Waffles
1 godz. 5 min
Brandy Chicken Liver Pâté
3 godz. 25 min