Profiterolky s hráškovým krémem

Profiterolky s hráškovým krémem

5.0 1 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz.

20 kusů

Składniki

Profiterolky

1075 gramů vody
25 gramů másla na kousky
1 špetka soli
90 gramů hladké mouky
2 vejce

Hráškový krém s parmazánem

30 gramů pistáciových oříšků, nesolených
100 gramů parmazánu na kousky (2–3 cm)
70 gramů cibule na kousky
20 gramů extra panenského olivového oleje
250 gramů mraženého zeleného hrášku
100 gramů vody
200 gramů ricotty
5 lístků čerstvé bazalky
1 špetka soli
1 špetka mletého černého pepře

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porci

Białko 14.4 g

Kalorie 1192 kJ / 285 kcal

Tłuszcz 18 g

Błonnik 3.3 g

Węglowodany 14.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Romantika ve dvou 10 Przepisów
Czechy

Może spodoba Ci się również...

Vanilková omáčka (Crème anglaise)

Vanilková omáčka (Crème anglaise)

Brak ocen

Cheesecake s ricottou a pistáciemi

Cheesecake s ricottou a pistáciemi

10 min

Sorbet z mraženého ovoce

Sorbet z mraženého ovoce

10 min

Mandlová mouka

Mandlová mouka

5 min

Galette Auvergnate (s modrým sýrem, ořechy a zakysanou smetanou)

Galette Auvergnate (s modrým sýrem, ořechy a zakysanou smetanou)

2 godz. 30 min

Bezvaječná omáčka aioli s estragonem

Bezvaječná omáčka aioli s estragonem

10 min

Kešu krém

Kešu krém

50 min

Kokosové máslo

Kokosové máslo

5 min

Cheesecake s bílou čokoládou a pistáciovou polevou

Cheesecake s bílou čokoládou a pistáciovou polevou

11 godz. 30 min

Pomerančový curd

Pomerančový curd

35 min

Mini cheesecaky s mangovým pyré

Mini cheesecaky s mangovým pyré

3 godz.

Jogurtový dresink

Jogurtový dresink

5 min