Postre de cristal con crumble de chocolate y reducción de frutos rojos

Postre de cristal con crumble de chocolate y reducción de frutos rojos

4.8 12 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 4 godz. 10 min

4 vasos

Składniki

Crumble de chocolate con chile

80 g de mantequilla sin sal en cubos
120 g de harina de trigo
25 g de cocoa en polvo
¼ cdita de chile molido
60 g de azúcar
1 yema de huevo

Reducción de frutos rojos

200 g de frutos rojos variados, frescos (p. ej. fresas, frambuesas, etc.)
50 g de azúcar
50 g de vino blanco dulce

Montaje

200 g de crema (min 30% de grasa)
1 cdita de azúcar glass
chochitos de azúcar (opcjonalnie) en forma de corazón, para decorar

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 vaso

Sód 26.3 mg

Białko 6.5 g

Kalorie 2501 kJ / 597.8 kcal

Tłuszcz 37 g

Błonnik 4.3 g

Tłuszcz nasycony 22.8 g

Węglowodany 63.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

MUNDO THERMOMIX II 15 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Galletas de estrella con almendras caramelizadas

1 godz. 15 min

Pay de limón helado con merengue italiano

5 godz. 10 min

Tarta de crema pastelera y fresas

2 godz. 15 min

Mousse queso, chocolate blanco y fresas Al vacío

2 godz.

Crème brûlée de café TM6

15 min

Tiramisú

3 godz. 15 min

Espuma de frutos rojos

10 min

Tarta de limón y merengue

2 godz. 30 min

Tarta de limón amarillo

50 min

Carlota de mango y queso

7 godz.

Fetuccini con salsa Alfredo y camarones

1 godz.

Waffles

40 min