Urządzenia i Akcesoria
Antonio Bachour: Chocolate Passion Fruit Bonbons
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 17 godz. 20 min
21 pieces
Składniki
Preparing the Molds with Red Cocoa Butter
-
cocoa butter red2 oz
Passion Fruit Ganache
-
passion fruit purée2 oz
-
glucose (see Tip)1 oz
-
4 oz milk chocolate, 40%, high quality chips or chunksValrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40% (see Tip)4 oz
Chocolate Shell
-
10 ½ oz milk chocolate, 40%, high quality chips or chunks, dividedValrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40%, divided (see Tip)10 ½ oz
Finishing the Chocolate Shell
-
6 ½ oz milk chocolate, 40%, high quality chips or chunks, dividedValrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40%, divided (see Tip)6 ½ oz
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 piece
Sód
19 mg
Białko
1 g
Kalorie
707 kJ /
169 kcal
Tłuszcz
9 g
Błonnik
1 g
Tłuszcz nasycony
6 g
Węglowodany
22 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Salted Caramel Ice Cream
30min
Mixed Berries Pavlova Stack
5h 30min
Gluten Free Brownies
1h 20min
Banana Bread Maui
1h
Strawberries and Cream Popsicles
8h 15min
Double Vanilla Ice Cream
12h
Almond and Lime Slushy
10min
Texas Sheet Cake
Ninguna valoración
Chocolate Pudding
1h 20min
Strawberry Crumble
40min
Chocolate Butter Cookies
1h
Chocolate Hazelnut Torte with Fresh Berries
45min