Focaccia pere e gorgonzola

Focaccia pere e gorgonzola

4.7 17 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 55 min

6 porzioni

Składniki

40 g di burro morbido a pezzi + q.b.
350 g di pere Williams con la buccia, senza semi e a pezzi (3 cm)
200 g di acqua
1 cucchiaino zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
20 g di lievito di birra fresco

1 cucchiaio di lievito di birra disidratato
300 g di farina di forza (manitoba)
200 g di farina di segale
1 ½ cucchiaino di sale
150 - 200 g di Gorgonzola a pezzi (3-4 cm)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 18.2 g

Kalorie 2004 kJ / 479 kcal

Tłuszcz 17.4 g

Błonnik 4.1 g

Węglowodany 66.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pizze e focacce 60 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Sformatini formaggio e aromatiche (tartra)

1 Std.

Canederli di ricotta con ragù di rabarbaro

1 Std. 5 Min

Crema di mandorle con frutti di bosco

1 Std.

Clafoutis alle fragole (senza glutine)

1 Std.

Gelato al pomodoro e basilico su bruschetta

10 Std. 20 Min

Tiramisù ricotta e mirtilli

5 Std. 15 Min

Salatini alla curcuma e salsa al tonno

1 Std. 10 Min

Crema di pesche caramellate e cannella

2 Std. 15 Min

Mug cake alle mele ed uvetta

25 Min

Farina di legumi (vegan)

10 Min

Cheesecake alla feta con zucchine e olive

9 Std. 30 Min

"Caviale" di melanzane e lenticchie (vegan)

25 Min