Bombas toledanas

Bombas toledanas

4.9 29 ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 2 godz. 15 min

14 unidades

Składniki

Relleno

30 g de aceite de oliva
1 pastilla de caldo de carne desmenuzada
150 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
1 tomate maduro pelado y en cuartos (aprox. 120 g)
150 g de picadillo
50 g de guisantes
1 pellizco de comino molido
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimentón

Puré de patatas

600 g de agua
750 g de patatas harinosas en trozos
30 g de mantequilla
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida

Montaje y fritura

80 g de harina de trigo
100 g de pan rallado
400 - 500 g de aceite para freír
mayonesa para servir
2 huevos batidos
kétchup para servir

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 unidad

Sód 255.1 mg

Białko 5.5 g

Kalorie 879 kJ / 210 kcal

Tłuszcz 12.6 g

Błonnik 1.7 g

Tłuszcz nasycony 3.5 g

Węglowodany 18.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cocina de mercado 85 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Torrijas de leche condensada con fresa y crema inglesa

40 min

Pollo relleno y salsa de membrillo

2 godz. 30 min

Brazo de gitano con gambas y queso

3 godz.

Pizza de chuches

1 godz. 40 min

Crujientes de marisco

20 min

Sushi sándwiches con paté de jamón

15 min

Codorniz escabechada con emulsión de patata al vacío

13 godz. 30 min

Concentrado de choriceros o ñoras

20 min

Vasitos de mango y yogur con cerezas

25 min

Menú: Piernas de cordero asadas. Bizcocho de limón al vapor glaseado

4 godz.

Solomillos de pollo al estilo Kentucky

3 godz. 20 min

Boquerones en vinagre

48 godz.